Lékořice. Trpká, hořká, zemitá, někdy až kouřová chuť, kterou buď milujete, nebo vás ponechá chladnými. Vy, kdo patříte do první skupiny, budete jásat. Uznat, že tohle černé cosi má něco do sebe, ale budete muset i vy druzí – až ochutnáte kombinaci lékořice s prvotřídní belgickou čokoládou! Na český trh se dostal vynikající produkt ze Švédska: lékořicové pralinky a bonbony značky Haupt Lakrits…
Gurmáni, foodies i nároční klienti si přijdou na své v pražské Gurmet pasáži Dlouhá. Představuje ucelený koncept prvotřídní gastronomie světového formátu. Hlavní roli zde hrají nejkvalitnější čerstvé suroviny, jedinečná chuť a spokojenost na všech frontách. Najdete tu nejen vysoce kvalitní lahůdkářství, chlebíčkárny, sýrárny a vinotéky, ale i mořské plody a nejrůznější druhy čerstvých ryb…
Letní výlety, obědy v zahradních restauracích i na zahrádkách před kavárnami, posezení s přáteli u skleničky – to všechno jsou chvíle, kdy přijde chuť i na sladkou tečku. Některé letní varianty dortíků a pohárů využívají i sezonní ovoce, jiné zůstavají u klasických receptur jako během celého roku. Tady je pár tipů, abychom vás naladili! Jahodové capuccino ozdobené doutnající levandulí je specialitou…
Naplánovat ideální schůzku nebývá lehké. Dobrým jídlem ale většinou nešlápnete vedle, zkuste tedy pozvat partnera třeba na oběd. Pokud ho uvaříte sami, určitě máte body navíc, plánování si však neusnadníte. Rozhodnete-li se pro posezení v restauraci, buďte originální a využijte, co vám léto nabízí. Jednou z možností je stále oblíbenější piknik. Svěřte se do rukou profesionálů, kteří vám jej připraví…
Jaká by to byla návštěva Znojma, kdybyste neokusili víno. Znojemská vinařská podoblast zavedla jako první v ČR apelační systém – VOC Znojmo – který se týká tří typických zdejších odrůd: sauvignonu, rýnského ryzlinku a veltlínského zeleného. Zapojeno je v něm 17 vinařských společností a vy bez problému můžete jít ochutnávat, kam se vám zachce. Informační centrum VOC Znojmo naleznete ve Vlkově věži…
Příjemné letní počasí láká k návštěvám výletních restaurací nebo k cestám k vodě. Když se vydáte do Průhonic, čeká vás oboje na jednom místě. Oblíbená restaurace Hliněná bašta totiž stojí na břehu půvabného rybníčku a samozřejmě jí nechybí ani prostorná terasa umístěná těsně nad vodní hladinou. Jako každé léto připravuje tým zkušeného šéfkuchaře Hynka Vávry bohatou nabídku sezónních, a tedy lehčích…
V centru historické Prahy, v Týnské ulici 11, jen pár kroků ze Staroměstského náměstí, je otevřena nová nekuřácká kavárna Cathedral Café. Všudypřítomný genius loci gotického domu, ve kterém podnik sídlí, výborná káva, domácí dezerty a jídla připravená s tou největší pečlivostí, prvotřídní servis, originální interiér, útulné a inspirativní prostředí, přívětivá atmosféra. Cathedral Café má zkrátka všechny…
Melouny jsou plné vitaminů. Nejčastěji se konzumují za syrova jako zdravá a chutná svačinka. Co když z nich ale připravíte celé menu od předkrmu po dezert? S melouny Bouquet, které v sobě nemají žádné pecky, jen nedozrálá bílá minisemínka, je to snadné! Pokud vás nápad na melounové menu zaujal, můžete začít přípravou čerstvé melounové limonády. Další je na řadě předkrm. Vyzkoušejte melounovou…
Pražský kulinární svět zažil mimořádnou událost s hvězdným leskem. Na pozvání Wine Food Marketu ze své singapurské restaurace Sky on 57 na pár dnů přijel Justin Quek! Jeden z nejznámějších asijských kuchařů současnosti, proslulý moderním přístupem k evropské a především francouzské kuchyni v kombinaci s tradiční asijskou kuchyní, v Praze nejprve v ristorante Konírna na Smíchově vedl školu vaření…
