Je to skvělá zpráva, také pražská gastronomie začíná mít své tradiční rituály a svátky. Jedním z nich je prezentace unikátního menu sestaveného z polární tresky, které se do české metropole vrací již popáté. Tuto ojedinělou akci připravila pro všechny milovníky dobrého a kvalitního jídla oblíbená fine dining restaurace Kampa Park. Od ledna do března zařadila do své nabídky menu z polární tresky…
V současné době až do 24. ledna 2016 probíhá v Praze již osmý ročník festivalu vína Prague Wine Week. Pražské restaurace, vinné bary a vinotéky po celý týden nabízejí menu s víny a ochutnávky vín. Degustačním centrem festivalu se stala trojice vinných barů Vinograf (Senovážné náměstí, Anděl a Míšeňská). Vyvrcholením festivalu bude již devátá Galadegustace medailových vín ze soutěže Prague Wine Trophy…
Pražský vinný bar Grand Cru se v prestižní soutěži Czech Bar Awards konané na konci minulého roku umístil na prvním místě. Svou výhrou tak předstihl bary jako Velký Vinograf, Red Pif, Veltlín či Na břehu Rhôny, které se taktéž dostaly do nejužší nominace. „Je to pro nás satisfakce za každodenní tvrdou práci. Už nyní mohu ovšem prozradit, že na začátku tohoto roku chystáme několik barových vylepšení…
Název oblíbené pražské gourmet restaurace Kalina Cuisine & Vins předznamenává její prvořadý cíl – nabídnout hostům prvotřídní pokrmy harmonicky doplněné pečlivě vybraným vínem. Cíl, kterému je přizpůsobeno vše ostatní. Jednoduše designovaný interiér, precizní a věci znalá obsluha, přívětivá atmosféra, nádobí a sklo světových značek dávají náležitě vyniknout skutečným zážitkům na talíři a ve sklenici.
Slavného českého panovníka čeká letos kulaté výročí. V roce 2016 totiž uplyne již 700 let od narození našeho „otce vlasti“, krále a císaře Karla IV., za jehož panování zažívalo České království nebývalý rozkvět. A právě při příležitosti tohoto výročí připravily Templářské sklepy Čejkovice exklusivní kolekci vín zařazených do řady Sanctus Victoria, jejíž edice nyní nese panovníkovo jméno. Za jeho…
Restaurace s nejkrásnějším a nejromantičtějším výhledem na Malé Straně mění strategii a místo světové kuchyně se nyní více zaměří na sezónní speciality připravované z lokálních surovin. „Chceme našim hostům nabídnout více českých pokrmů, které budou připravené v moderní podobě a z prvotřídních surovin. Česká kuchyně na špičkové úrovni totiž v Praze stále chybí,“ vysvětluje změnu kurzu šéfkuchař…
Zajít si o Vánocích na šneky patří mezi oblíbené chvilky v mnoha rodinách. Posedět s přáteli u sklenky dobrého vína a zajímavého pokrmu je třeba na Štedrý den odpoledne vítané vybočení z kolotoče příprav. Šneky najdete v nabídce většinou po šesti či dvanácti, tedy půltucet nebo tucet. Jejich bílé maso je jemné, delikátní a bez tuku. Servírují se většinou v ulitě, se speciálními kleštičkami na…
Zajít si na dobrou snídani do kavárny či restaurace je trend, který se stává stále rozšířenějším. Je fajn spojit pracovní schůzku s ranním posezením či nastartovat svůj den plný předvánočních nákupů u dobré kávy a vajíček a pozorovat z okna, jak se město probouzí a ožívá… Jednu z nejpestřejších snídaňových nabídek najdete v kavárně Café Colore v Jungmannově ulici. V bohaté nabídce nechybí…
Nejstarší pražská fine dining restaurace Kampa Park vstupuje do 21. sezony podzim-zima 2015/16 s novým menu inspirovaným Asií. „Každé menu se snažíme připravit tak, aby bylo něčím tématicky inspirováno. Nejde jen o to, že vycházíme ze sezonně dostupných surovin, ale také o mezinárodní vlivy a trendy,“ říká Marek Raditsch, executive chef Kampa Group, jíž je Kampa Park součástí. V současnosti můžete…
