Unikátní terroir Pálavy a pořádná dávka vizionářství přinesla moravskému vinařství Reisten čistý styl a jasný rukopis. Reisten se svými víny nikdy nepodbízelo většinovému vkusu, ale naopak od prvních let nastavilo pro svou produkci velmi přísná a náročná měřítka. I díky tomu má dnes pověst výrobce typických pálavských vín, bez ohledu na to, zda jsou zařazená do řady Kabinett, Classic, či Maidenburg.
Pražský kulinární svět zažil mimořádnou událost s hvězdným leskem. Na pozvání Wine Food Marketu ze své singapurské restaurace Sky on 57 na pár dnů přijel Justin Quek! Jeden z nejznámějších asijských kuchařů současnosti, proslulý moderním přístupem k evropské a především francouzské kuchyni v kombinaci s tradiční asijskou kuchyní, v Praze nejprve v ristorante Konírna na Smíchově vedl školu vaření…
Není bio jako bio, u vína ho můžete poznat už při prvním doušku. A nemusíte se při tom tvářit jako Žížala z kanceláře Blaník.
Velké množství tuzemských vinařství se v posledních letech rozhodlo přejít na šetrnou a ekologicky orientovanou produkci hroznů a vyrábět vína v bio kvalitě. Jedná se o velmi významný posun, umožňující vyrábět mimořádná vína, která navíc neobsahují zbytky pesticidů a současně…
Restaurace KOGO Havelská dospěla po dvaceti letech úspěšného provozu k nevšední proměně. V duchu svého kréda – přátelské atmosféry spojené se službami na profesionální úrovni – otevřela své brány i neformálnímu setkávání nejen nad dobrým jídlem.
Ojedinělý podnik se skvělou kuchyní přivítal své první hosty už v roce 1995. Od té doby se stal synonymem pro neopakovatelnou chuť…
Pokud se rádi touláte Prahou, občas narazíte na nějaký zajímavý podnik. Holešovický Restaurant Port58 je jeden z těch, za kterými stojí za to se vypravit. Restaurace má otevřeno od pondělí do pátku a specializuje se na obědová menu. Vždy můžete vybírat ze dvou polévek a pěti hlavních jídel. Vyberou si i vegetariáni a sladká tečka na závěr nesmí chybět. Na jídelníčku se určitě občas objeví…
Kuchařské studio Ola Kala Michala Nikodéma patří mezi nejlepší kuchařské školy v metropoli a možnost zúčastnit se některého z jeho kurzů je vždy velkým zážitkem. Tentokrát jsme měli možnost užít si společný čas nejen s ním, ale i s thajskou šéfkuchařkou Thanedsorn Keng Polpatana. A pod vedením Keng jsme si vyzkoušeli dvě známé thajské speciality. Pokud se rozhodnete uvařit si doma thajský pokrm…
Příjemné prostředí noblesního baru, široká nabídka kvalitních sektů z celého světa včetně špičkových šampaňských a k tomu ještě pestrý výběr zajímavých gastronomických specialit – od netradičních tataráků až po kreativní mini burgery. To vše dělá z nedávno otevřeného „champagne & sekt baru“ Bubble Lounge ideální místo, kde můžete oslavit narozeniny, strávit hezký večer s přáteli či se jen tak… Read more »
Barman pražské restaurace George Prime Steak Michal Kovář se zúčastní celosvětové soutěže Diageo Reserve World Class Competition. Toto prestižní mixologické klání poprvé v historii umožní soutěžit o titul nejlepšího barmana ČR. V rámci něj budou moci i hosté vybraných barů ochutnat soutěžní koktejly a bar restaurantu George Prime Steak je mezi nimi. Věhlasná soutěž Diageo Reserve World… Read more »
Také se vám někdy stalo, že byste si rádi doma uvařili jídlo některé z národních kuchyní podle receptu, ale nejste si jisti, jak přesně by mělo chutnat nebo vypadat? Nebo naopak – máte o něm přesnou představu, chybí ale přísun surovin… Nepřehlédnutelnou součástí pražské restaurace Pastař je obchod, kde si můžete nakoupit i suroviny, z nichž se v restauraci vaří. Neokázalé trendy prostředí, působivý interiér…
