Víte o tom, že existuje světový den Tapas? A dokonce se rychle blíží! Příští čtvrtek 16. června budou mít svátek typické španělské chuťovky, jednohubky a další minimalistické kuchařské pokrmy.
Šéfkuchař restaurace Monarch Miquel Innella
V rámci tohoto svátku španělské gastronomie odstartuje v pražském gastrobaru Monarch exkluzivní Týden Tapas. „Světový den Tapas je zajímavý koncept, kterého se účastní restaurace po celém světě. Řekli jsme si, že by byla ale škoda slavit pouze jeden den, proto jsem se v gastrobaru Monarch rozhodli uspořádat rovnou celý Týden Tapas, plný jídla i temperamentu Španělů,“ upřesňuje Miguel Innella, šéfkuchař Monarchu. Od 16. do 22. června se tak můžete v prvním pražském gastrobaru těšit na speciální druhy tapas i tradiční pokrmy.
Gastrobar Monarch
Týden Tapas ve španělsky laděném gastrobaru Monarch ve čtvrtek odstartuje cooking show šéfkuchaře Miguela Inelly, který hostům představí, jak se připravují klasické tapas i další pochoutky španělské kuchyně. Od pátku do úterý pak můžete ochutnat speciální menu, sestavené exkluzivně pro Světový den Tapas. 
„Budu připravovat klasiky typu smažených kroket se sušenou šunkou Jamon, ale nebudou chybět ani netradiční kombinace jako tartar ze sušených a pečených rajčat s kaviárem z olivového oleje nebo sardinkový krém s plátky tuňáka zdobený rajčaty a zeleným salátem,“ prozrazuje šéfkuchař Monarchu, který provozuje distribuční společnost Premier Wines & Spirits.
Týden Tapas se v Monarchu uzavře ve středu 22. června akcí All You Can Eat, při níž si hosté mohou za 499 Kč pochutnat na jakémkoliv množství nabízených tapas a pokrmů. K tomu lze vyzkoušet populární španělské nápoje v čele se šumivým vínem Cava z produkce katalánského vinařství Codorníu za zvýhodněnou cenu.
Světový den Tapas se kromě České republiky oslavuje v mnoha státech po celé zeměkouli, mezi nimiž nechybí Španělsko, Japonsko, USA, Brazílie, Velká Británie, Německo, Kanada, Mexiko a řada dalších. V jeho rámci můžete nejen ochutnat populární tapas, ale také vyhrát zájezd do Španělska.
http://www.spain.info/cs/svetovy-den-tapas/
