Featured Image

Kuchařská lekce ve škole vaření Ola Kala na vlastní oči

Kuchařské studio Ola Kala Michala Nikodéma patří mezi nejlepší kuchařské školy v metropoli a možnost zúčastnit se některého z jeho kurzů je vždy velkým zážitkem. Tentokrát jsme měli možnost užít si společný čas nejen s ním, ale i s thajskou šéfkuchařkou Thanedsorn Keng Polpatana. A pod vedením Keng jsme si vyzkoušeli dvě známé thajské speciality. Pokud se rozhodnete uvařit si doma thajský pokrm…

Featured Image

Thajská kuchyně: Uvařte si rýžové nudle podle receptu NOI

V Restaurantu NOI, který najdete v ulici Újezd na Malé Straně, si pochutnáte na nefalšovaných originálech thajské kuchyně. Jistotou zdejší kuchyně je totiž zkušená šéfkuchařka Nathaya Kaewphoopha, která vede tým kuchařských mistrů. Bedlivě hlídá, aby se nekompromisně dodržovaly tradiční thajské receptury, založené na čerstvých surovinách a rychlé přípravě. Jako doma v Thajsku…