Featured Image

Hvězda ze „Sky on 57“ v Praze

Pražský kulinární svět zažil mimořádnou událost s hvězdným leskem. Na pozvání Wine Food Marketu ze své singapurské restaurace Sky on 57 na pár dnů přijel Justin Quek! Jeden z nejznámějších asijských kuchařů současnosti, proslulý moderním přístupem k evropské a především francouzské kuchyni v kombinaci s tradiční asijskou kuchyní, v Praze nejprve v ristorante Konírna na Smíchově vedl školu vaření…

Featured Image

Víno v bio kvalitě? Neváhejte!

Není bio jako bio, u vína ho můžete poznat už při prvním doušku. A nemusíte se při tom tvářit jako Žížala z kanceláře Blaník.
Velké množství tuzemských vinařství se v posledních letech rozhodlo přejít na šetrnou a ekologicky orientovanou produkci hroznů a vyrábět vína v bio kvalitě. Jedná se o velmi významný posun, umožňující vyrábět mimořádná vína, která navíc neobsahují zbytky pesticidů a současně…

Featured Image

Nevšední proměna: Kogo v Havelské povolilo kravatu

Restaurace KOGO Havelská dospěla po dvaceti letech úspěšného provozu k nevšední proměně. V duchu svého kréda – přátelské atmosféry spojené se službami na profesionální úrovni – otevřela své brány i neformálnímu setkávání nejen nad dobrým jídlem.
Ojedinělý podnik se skvělou kuchyní přivítal své první hosty už v roce 1995. Od té doby se stal synonymem pro neopakovatelnou chuť…

Featured Image

Port58: Přijďte si užít večer a vychutnejte si tříchodové menu

Pokud se rádi touláte Prahou, občas narazíte na nějaký zajímavý podnik. Holešovický Restaurant Port58 je jeden z těch, za kterými stojí za to se vypravit. Restaurace má otevřeno od pondělí do pátku a specializuje se na obědová menu. Vždy můžete vybírat ze dvou polévek a pěti hlavních jídel. Vyberou si i vegetariáni a sladká tečka na závěr nesmí chybět. Na jídelníčku se určitě občas objeví…

Featured Image

Kuchařská lekce ve škole vaření Ola Kala na vlastní oči

Kuchařské studio Ola Kala Michala Nikodéma patří mezi nejlepší kuchařské školy v metropoli a možnost zúčastnit se některého z jeho kurzů je vždy velkým zážitkem. Tentokrát jsme měli možnost užít si společný čas nejen s ním, ale i s thajskou šéfkuchařkou Thanedsorn Keng Polpatana. A pod vedením Keng jsme si vyzkoušeli dvě známé thajské speciality. Pokud se rozhodnete uvařit si doma thajský pokrm…

Featured Image

Skvělý výběr v Bubble lounge: Vítejte ve světě bublinek

Příjemné prostředí noblesního baru, široká nabídka kvalitních sektů z celého světa včetně špičkových šampaňských a k tomu ještě pestrý výběr zajímavých gastronomických specialit – od netradičních tataráků až po kreativní mini burgery. To vše dělá z nedávno otevřeného „champagne & sekt baru“ Bubble Lounge ideální místo, kde můžete oslavit narozeniny, strávit hezký večer s přáteli či se jen tak… Read more »

Featured Image

Vyzkoušejte tvorbu jednoho z koktejlových králů

Barman pražské restaurace George Prime Steak Michal Kovář se zúčastní celosvětové soutěže Diageo Reserve World Class Competition. Toto prestižní mixologické klání poprvé v historii umožní soutěžit o titul nejlepšího barmana ČR. V rámci něj budou moci i hosté vybraných barů ochutnat soutěžní koktejly a bar restaurantu George Prime Steak je mezi nimi. Věhlasná soutěž Diageo Reserve World… Read more »

Featured Image

Restaurace Pastař: Pro všechny milovníky italské kuchyně

Také se vám někdy stalo, že byste si rádi doma uvařili jídlo některé z národních kuchyní podle receptu, ale nejste si jisti, jak přesně by mělo chutnat nebo vypadat? Nebo naopak – máte o něm přesnou představu, chybí ale přísun surovin… Nepřehlédnutelnou součástí pražské restaurace Pastař je obchod, kde si můžete nakoupit i suroviny, z nichž se v restauraci vaří. Neokázalé trendy prostředí, působivý interiér…

Featured Image

Thajská kuchyně: Uvařte si rýžové nudle podle receptu NOI

V Restaurantu NOI, který najdete v ulici Újezd na Malé Straně, si pochutnáte na nefalšovaných originálech thajské kuchyně. Jistotou zdejší kuchyně je totiž zkušená šéfkuchařka Nathaya Kaewphoopha, která vede tým kuchařských mistrů. Bedlivě hlídá, aby se nekompromisně dodržovaly tradiční thajské receptury, založené na čerstvých surovinách a rychlé přípravě. Jako doma v Thajsku…